日本酒の「弱点」を克服、一流シェフも認める「斬新なお酒」があった…！ - 現代ビジネス

2013年12月、ユネスコ無形文化遺産に「和食；日本人の伝統的な食文化」が登録された。日本の食も輸出が伸び、2021年の食品輸出は初めて年間1兆円に関連キーワードはありません