少量の摂取で命の危険も…「そばアレルギー」の基礎知識【専門医が解説】

そばは、ピーナッツなどのナッツ類と同様に、命にかかわる重篤なアレルギー症状を引き起こしやすい食物であることも有名です。このため、特に注意が必要な食品関連キーワードはありません