新潟県、食品ロス対策を本格化 企業も知恵絞る - 日本経済新聞

新潟県内で食品ロス削減の動きが本格的に進み始めた。県は初めて削減計画を策定し、県民や企業の意識向上を進める。農業や醸造業など県内に多い食品関連事業関連キーワードはありません