｢ヴィーガンは苦行｣イメージを覆す選択肢は増えている。食品産業が環境破壊している現実と ...

食品業界はエネルギー産業や輸送業と並んで温室ガスを多く排出しており、その量は全体の30％程度を占めます。既存の業界が破綻することなく、より持続性の関連キーワードはありません