発酵食品の効能：ザワークラウトを食べると腸が健康になる理由 - NewSphere

発酵食品には乳酸菌のような「プロバイオティクス」となりうる微生物が含まれている。これらの細菌は、腸内滞在時間は長くないものの、食物消化を助け、我々の関連キーワードはありません