グミの咀嚼が唾液分泌を促進し、口腔内の潤い対策に貢献―明治が農芸化学会で発表 | 食品と開発

試験食品の咀嚼開始から2分後までの唾液分泌量、唾液分泌速度、および唾液中のsIgAについて評価した。 その結果、 １）グミはガムと比較して累積唾液分泌量関連キーワードはありません