「健康系」食品ブレイク予測7選 唐揚げもフライも植物由来 - 日経クロストレンド

プラントベースフード市場は「“ガッツリ”ゆるベジ」という新潮流で成長の勢いをさらに強める。また、糖質やカロリーを抑えつつ、使い勝手の良い食品が次々と登場関連キーワードはありません