～減塩食をよりおいしく、「健康」課題の解決に向けた大きな一歩～世界初※1！電気刺激の活用で ...

※2 一般食品を模したサンプルと、食塩を30%低減させたサンプルでの塩味強度に関する評価の変化値. なお、宮下研究室とキリンは、本共同研究成果を「減塩生活関連キーワードはありません