隠し味にあの発酵食品、内臓脂肪減…進むノンアルコール飲料開発 人気の理由は

そこで注目したのが酒と同じ発酵食品で、日本人にもなじみの深い「酢」だ。 曽我さんは食酢大手ミツカン大阪支店の協力を取り付け、バーテンダーの