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伝統伊勢いも、皮活用し「かりんとう」 農家支援へ津の食品会社が開発 - 中日新聞

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三百年以上前から栽培されている三重県多気町の伝統野菜「伊勢いも」の生産農家が、年々減少している。背景には、高齢化に伴う後継者不足や、栽...関連キーワードはありません

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