帝国ホテル、料理長考案のフレーバーソルトで食品ロス削減 - Yahoo!ニュース

食材を余すことなく使いきる」というフランス料理の考え方をベースに、食品ロス削減にもつなげている。 ジャガイモの皮が塩に. 帝国ホテル、料理長考案の関連キーワードはありません