刺し身も冷凍食品 ローソンは真鯛、流水で手軽に解凍 - 日本経済新聞

薄い切り身の状態で冷凍加工された刺し身が市場で注目を集めている。一般的に刺し身は鮮度を重視するため冷凍保存に向かないとされていた。関連キーワードはありません