バナナの皮がジャムに変身 廃棄食材の「アップサイクル」マーケットで食品ロス対策に新提案

食品ロスの削減策として注目されている食品残渣（ざんさ）を使った「アップサイクル」商品のみを販売する「アップサイクルマーケット」が27日、東京の有楽町関連キーワードはありません