そうざい半製品、加熱不足に注意 食中毒リスク 都が実態調査

冷凍食品には食品衛生法や食品表示法によって規格や表示基準が整備されているが、そうざい半製品には法的な基準がないのが特徴。16年に起きた集団関連キーワードはありません