「捨てないで！」皮やだしがらを使ったレシピを公開 “食品ロス”がおいしい食事に 【愛媛発】

食べられるのに捨ててしまう「食品ロス」。そんな、食の「もったいない」をおいしくリサイクルするアイデアをご紹介する。愛媛県内の、家庭や企業で発生した関連キーワードはありません