ミツカン、「もったい鍋」で食品ロス削減 京都市とメニュー開発

ミツカングループは10月1日、余らせがちな食材を活用し、美味しく食品ロスを減らせる「もったい鍋」メニュー12種類を京都市と共同開発したと