安全、安定でおいしく…世界に通じる日本酒を 老舗酒造会社の挑戦 | 毎日新聞

C規格は食品安全に対する経営者の責任を重視しており、工場の壁には中川社長名で「食品事故のない商品の提供」など食品安全の方針と目標が掲げられている。準備関連キーワードはありません