中部流通特集：東海地域の食品動向調査（1）20～21年相次ぐ値上げ 消費減少の傾向顕著

乳製品・調理食品・飲料を除く 品目で前年比マイナス 2021年2月から原油価格高騰が始まり、歯止めがかかる様子はいまだ見られない。これに伴い、生産コスト関連キーワードはありません