飲めないけど香りは最高 ワイン王国・山梨の高校生が醸す「17歳」 - 朝日新聞デジタル

食品科学科の約30人を対象にワインの製造から販売までを学ぶ授業をスタートさせた。 経験が必要な発酵作業などは、県内のメーカー岩崎醸造で研修を受けた関連キーワードはありません