さいたま産 梨とショウガでキムチ 「環境サミット」が企画 不ぞろい農産物、発酵食品に ／埼玉

さいたま市産の農産物を使った「梨と生姜（しょうが）のコロコロキムチ」が商品化された。形が不ぞろいで売れない野菜や果物を発酵食品にして販売し、地域の関連キーワードはありません