食品ロス削減に貢献 今年も「もったい菜漬け」 ミツカンと京都市

ミツカングループ（以下ミツカン）と京都市は、おいしく食べて食品ロス削減にも貢献できるメニューとして、冷蔵庫に余りがちな食材や野菜の皮や芯まで活用関連キーワードはありません