食品ロス、半数超が企業 - 日本経済新聞

本来食べられるにもかかわらずに捨てられている「食品ロス」は、環境省によると2019年度に570万トンあった。そのうち約2割の103万トンを占めるのが外食産業関連キーワードはありません