フランスのスーパーに導入された「旬の野菜かどうか」を知れるバロメーター - IDEAS FOR GOOD

日本食品標準成分表2020年版（八訂）によると、例えばほうれん草の場合は、旬の冬に採れたものと旬ではない夏に採れたものを比べると、ビタミンCの含有量に関連キーワードはありません