成育医療研究センターや日ハムなど、卵白酵素分解物で鶏卵アレルギーを予防する技術を開発

成育医療研究センターや日ハムなど、卵白酵素分解物で鶏卵アレルギーを予防する技術を開発. 経口免疫寛容と経湿疹感作予防の効果を両立する食品の実現へ.関連キーワードはありません