AIとロボットは「労働集約の食産業」を変えるか？おにぎりロボットに感動した理由とは

ロボット活用が大いに期待されている分野の一つが食品製造だ。2022年6月初頭に行われた「FOOMA JAPAN 2022（国際食品工業展）」では従来よりもさらに関連キーワードはありません