7月10日はブラックジンジャーの日―丸善製薬が記念日登録 | 食品と開発

タイ原産のブラックジンジャーから抽出し、ポリメトキシフラボンを規格化した機能性素材。抗肥満機能が調べられており、機能性表示食品では「脂肪の消費」「脂肪関連キーワードはありません