北海道大、タマネギの糖質分解に関わる新規酵素遺伝子を同定～タマネギの生産性向上や機能性 ...

北海道大学大学院農学院博士後期課程の奥 聡史氏（研究当時、現所属：農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター）、同大学大学院農学研究院の関連キーワードはありません