マヨネーズの口どけ 定量化で客観的評価 キユーピー

業務用マヨネーズは、各社が手掛ける弁当や惣菜、製菓・製パン、冷凍食品、各種調理ソース、外食メニューなどに加工されるため、耐冷性・耐熱関連キーワードはありません