ヒーローアイテムに逆ローカル…西友、商販一体で取り組むグロサリーMD改革の全貌とは

加工食品や菓子、飲料、酒類、日配品、冷凍食品（本稿ではこれらすべての商品群をグロサリーと呼ぶ）を管轄する商品本部食品部では、従来の強みである価格関連キーワードはありません