ビジネスパーソンのためのＳＣＭ講座（17）食品廃棄は栄養の供給連鎖 | 日刊工業新聞 電子版

農林水産省の推計によれば日本の食品産業から生じる食品廃棄物の量は年間約１６２４万トンとされる（２０２０年度）。他方、この「廃棄」食品のうち約８６７関連キーワードはありません