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発酵食品はどれ?発酵食品ってなに?「食」の三択コラム - Yahoo!ニュース

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発酵食品と言えば、だれでも知っているのが、ヨーグルトや納豆。また、醤油・味噌などの調味料や、酒・ワインなどのアルコールも発酵食品で、わたしたち日本関連キーワードはありません

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