世界初、6ヵ月常温保存が可能な“生チョコ”、「日持ちしない」を覆した開発の背景

そうしたなか、食品メーカーの明治が常温で6ヵ月保存できる世界初の“ロングライフ”な生チョコレート『瑞練（みずねり）＜生ショコラ＞』を開発した。なめらかな関連キーワードはありません