遺伝子組み換え食品と違い表示義務がない「ゲノム編集食品」 課題は？ - 日経ビジネス電子版

ゲノム編集食品. ゲノム編集とは、生物の遺伝子DNAの配列から特定の一部を切り取り、本来とは異なる性質を持った生物関連キーワードはありません