地元名産、「柿」のソフトクリームを限定販売 中央道 | レスポンス（Response.jp）

干し柿の市田柿を製造する際に出る皮や規格外の実を活用し、食品素材としたものだ。 中日本エクシスによると、柿の皮の年間廃棄量は約1000t、カロリーベース関連キーワードはありません