深海魚は「宝の山」 食用、健康食品に活用へ 石巻市と専修大共同研究

底引き網船の漁業者団体の協力を得て魚種を絞り込み、味や化学成分を分析したところ、食用や健康食品に活用できそうな魚がいくつか見.関連キーワードはありません