｢日本の鰹｣を支えるカタクチイワシ漁師の凄さ | 食品 | 東洋経済オンライン

私たちの食生活に馴染み深い魚・カツオ。2021年度の農林水産省統計によると、カツオは22万4千トンと海面漁業で4位の漁獲量だ。広く食卓に流通している魚で関連キーワードはありません