福島県のあさか開成高が郡山産食材で菓子開発 地元連携し食品ロス削減

ニンジンは、しんせいの事業所で作っている郡山産ニンジンジュースの搾りかすを粉にして活用し、食品ロス削減につなげた。クッキーの製造や袋詰めなどは事業関連キーワードはありません