ベトナムの食品生産現場における添加物管理の実態 [社会]

食堂近くに広さ5m2ほどの化学薬品倉庫があり、奥が食品加工の作業場だ。 Tさんが、何やら白い物質をポテトの細切りにまぶしている。何かと尋ねると、「塩だよ。関連キーワードはありません