高濃度タイプのクロロゲン酸原料を拡充 | 食品と開発 - 健康メディア.com

コーヒー豆由来クロロゲン酸類を従来品より高濃度に規格している。焙煎していないため、コーヒーの風味や色はほとんどなく、添加する食品の風味や外観に影響を関連キーワードはありません