食品加工研究者が試験の成果を報告 山幸酵母のパンなど - 十勝毎日新聞

食品加工業者など３９人が参加して１４日に開催。高谷政宏研究主任は、池田町のワイン用ブドウ「山幸」から分離した酵母を使い、製パン試験を実施した。関連キーワードはありません