「鎌倉小粒」が日本一 納豆鑑評会で野呂食品 - タウンニュース

26回目の挑戦で、初めて最優秀賞を獲得した野呂食品。出品した「鎌倉小粒」は、硬すぎず、柔らかすぎない豆の食感が特徴で、アミノ酸の塊でうまみにつながる関連キーワードはありません