食欲の秋！でも11月1日が「低GIの日」なワケ

GIとは、Glycemic Index（グリセミック・インデックス）の略で、食後血糖値の上昇度を示す指標のこと。そのGI値が低いのが「低GI食品」です。実は関連キーワードはありません