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わずか6日のおせち商戦に費やす1年3カ月 紀文食品部長の熱意 - 朝日新聞デジタル

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お正月の食卓を彩る「おせち」。練り物大手の紀文食品の堀内慎也さん(52)は、かまぼこや、だて巻きといった商品の企画を担当しています。関連キーワードはありません

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