「世界フォーラム」の参加者が発酵食品など奈良県の食文化体験 - NHKニュース

このうち、１５日の発酵食品をテーマにしたコースは、田原本町が会場で、９人の参加者は、道の駅でみそづくりを体験したあと、およそ３３０年前の江戸時代に創業関連キーワードはありません