ANAケータリング、食品ロス減らす“SDGs弁当”が最優秀賞 レシピコンテストで人材育成

調理部門の人財育成や調理技術の向上などを目的としたもので、今回は和食と製菓の2部門の最優秀賞を決め、和食部門は規格外の食品を活用した弁当、製菓部門関連キーワードはありません