食品ロス問題の本質とは？ 食料経済学から考える解決への道筋：共同通信PRワイヤー

消費者が気付きにくい「食品ロス」のサイクル食料不足や日本における食品ロスの現状について教えてください。 世界の飢餓人口は8億人超に及びますが、実は食べ物関連キーワードはありません