日本アクセス、「第10回食品産業もったいない大賞」受賞 製・配・販連携を評価

1）ロスを出さない（2）売り切る（3）配る（4）リサイクル--の四つのフェーズに分け、製・配・販連携して取り組む食品ロス削減策が評価された。今後もAI活用や関連キーワードはありません