欲望を満たし、健康課題も解決。食品メーカーが向き合う“相反”との戦い | DATA INSIGHT

初回は食品業界の未来について、元ネスレ日本代表の高岡浩三氏と、NTTデータの三竹瑞穂氏が考察する。二人の対談からは、食品メーカーが直面する数々の課題と、関連キーワードはありません