KURAGE online | 食品 の情報 > 【糖尿病】おせちを食べる前にも要チェック!各食品の「血糖値への影響度」一覧 投稿日:2022年12月31日 GI値とは、食品中に含まれる炭水化物(または糖質中)中のブドウ糖換算比率のこと。このGI値は世間でもよく知られた指標ですね。関連キーワードはありません 続きを確認する