コーヒー、自家焙煎が急増 一般人と異業種の参入で マシンの生産追いつかない状況（食品新聞）

コーヒー自家焙煎の開業がコロナ禍で急増している。 巣ごもりで生活者がコーヒーの産地や焙煎・粉砕・抽出技術にこだわり起業する動きと、緊急事態宣言で関連キーワードはありません